Geléia de Framboesa

Achei piada quando li este post, eu também ando em experiências criativas para o Natal.

Hoje experimentei uma receita que há uns tempos me tinha impressionado, vi no programa de televisão da Nigella Lawson e chama-se Hands-Free Raspberry Jam, em português será qualquer coisa como Geléia de Framboesa Mãos-Livres. Impressionou-me porque é muito simples de fazer, não obriga ao trabalho braçal que é suposto quando se fazem compotas e geléias. Trata-se apenas de deitar num recipiente as framboesas e noutro o açúcar - com o mesmo peso das framboesas. Depois vão ao forno (180º) durante 25 minutos. Após deita-se o açúcar por cima das framboesas, uma mexidela, e tcharam, está feito.
Ficou deliciosa.

A Nigella  terminou o programa no seu habitual registo erótico-culinário, a lambuzar-se com fatias de pão com manteiga e geléia de framboesa por cima. É uma possibilidade. Eu não cheguei a tanto.