19.11.08

Castanhas

Em jeito de agradecimento pelo amável convite, pensei em partilhar castanhas. Passei pela mercearia da Dona Clotilde, que dos seus maduros 80 e muitos anos lá escolheu as mais graúdas. Lavadas, cortadas (pela base) e colocadas no forno (210 e na vertente traços sobrepostos (=)) com sal e pingas de água. Porém ficaram boas apenas para arremesso a ministras da educação. Acho que vou ter de experimentar as da rua com o papel das páginas amarelas (que curiosamente ficaram do tamanho dos livros do patinhas). Não sendo o auto um clube tupperware, uma rúbrica de cozinha é sempre muito útil.

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